Меню с задумкой
Каждое предложение разрабатывается под повод, площадку, гостей и то, как вы хотите принимать.
О нас
Кухня за моментами, которые запоминаются.
В Epicurious Gastronomy мы создаём гастрономические опыты для свадеб, крестин, корпоративных мероприятий и частных поводов, с чёткой средиземноморской идентичностью, выверенной подачей и спокойным профессиональным исполнением.
Наша философия
Каждое мероприятие начинается с одной точки: с человека, который принимает гостей.
Мы не относимся к кейтерингу как к готовому пакету. У каждого повода свой ритм, свои гости и своя атмосфера. Поэтому меню, подача и ритм сервиса проектируются вокруг вашей конкретной потребности.
Наша кухня строится на свежих ингредиентах, средиземноморских вкусах и блюдах с чистой и понятной подачей. Мы не гонимся за излишеством. Мы предпочитаем последовательность, баланс и суть.
От первого разговора до последней подачи наша цель: организация, спокойствие и забота. Чтобы вы наслаждались моментом, не управляя кухней.
Что нас характеризует
Средиземноморская чистота
Свежие продукты, сезонность и вкусы, естественно связанные с Кипром и средиземноморским гостеприимством.
Продуманная подача
Вид еды важен, но он не должен затмевать вкус. Мы держим подачу элегантной, чистой и функциональной.
Спокойное профессиональное исполнение
Команда работает организованно и тактично, чтобы опыт проходил естественно для вас и ваших гостей.
Наш подход
Деталь видна ещё до того, как блюдо оказывается на столе.
Подготовка, тайминг, сервировка, температура, порядок подачи и аккуратное присутствие команды формируют весь опыт. Для нас результат это не только вкус. Это общая забота.
Как мы работаем
От идеи до дня мероприятия.
Слушаем задачу
Узнаём повод, площадку, число гостей, стиль мероприятия и пищевые предпочтения.
Готовим предложение
Формируем меню и подход к сервису, которые подходят опыту, который вы хотите создать.
Организуем исполнение
Берём на себя подготовку, координацию, подачу и ритм дня с последовательностью и тактом.
“Успех для нас прост: гости должны запомнить вкус, а вы должны запомнить момент без стресса.”
Давайте создадим опыт, который подходит именно вашему поводу.
Большое мероприятие или более личный стол: наш подход остаётся тот же. Продуманная еда, чистая организация и гостеприимство с сутью.
Оставить заявку