Μπουφές
Ιδανικός για μεγαλύτερες δεξιώσεις, όπου η ποικιλία, η άνετη κίνηση και η πλούσια παρουσίαση έχουν σημασία.
Catering στην Κύπρο
Γεύση, ροή και παρουσία για κάθε εκδήλωση.
Αναλαμβάνουμε γάμους, βαπτίσεις, εταιρικές εκδηλώσεις και ιδιωτικές δεξιώσεις με μενού σχεδιασμένο από την αρχή, προσεγμένη παρουσίαση και οργάνωση που κρατά την ημέρα σας σε σωστό ρυθμό.
Ζητήστε προσφοράΓάμοι · Βαπτίσεις · Εταιρικά · Ιδιωτικές δεξιώσεις
Οι εκδηλώσεις που αναλαμβάνουμε
Κάθε περίσταση έχει διαφορετικό ρυθμό. Η φιλοξενία πρέπει να τον ακολουθεί.
Από μια μεγάλη δεξίωση μέχρι ένα πιο προσωπικό τραπέζι, σχεδιάζουμε το μενού, τον τρόπο σερβιρίσματος και τη ροή της φιλοξενίας γύρω από την εμπειρία που θέλετε να δημιουργήσετε.
Γαμήλια δεξίωση
Από τις πιο σημαντικές ημέρες της ζωής σας.
Μια γαμήλια δεξίωση φτιαγμένη από την αρχή: ποτό υποδοχής, καναπεδάκια, γενναιόδωρο δείπνο και χειροποίητα γλυκά, με αγάπη και σεβασμό για τη μέρα σας. Σχεδιάζουμε το μενού, την παρουσίαση και τη ροή του σερβιρίσματος ώστε η εμπειρία να είναι ολοκληρωμένη για εσάς και τους καλεσμένους σας.
Ποτό υποδοχής, καναπεδάκια, δείπνο και γλυκά
Μπουφές, καθιστό δείπνο ή κοινό τραπέζι
Βραδινές προσθήκες για μεγάλες δεξιώσεις
Βάπτιση
Για τους μικρούς θησαυρούς σας.
Η βάπτιση είναι μια ξεχωριστή ημέρα για όλη την οικογένεια. Δημιουργούμε μια δεξίωση με μενού που χαίρονται μικροί και μεγάλοι, προσεγμένη παρουσίαση και ήρεμο σερβίρισμα, ώστε η μέρα να κυλήσει όμορφα μετά την εκκλησία ή στον χώρο της επιλογής σας.
Μενού για μικρούς και μεγάλους
Μπουφές, δεξίωση ή καθιστό τραπέζι
Εξυπηρέτηση σε σπίτι, κήπο ή χώρο εκδηλώσεων
Εταιρική εκδήλωση
Με κύρος, συνέπεια και σωστή παρουσία.
Από παρουσιάσεις και εγκαίνια μέχρι εταιρικά γεύματα, δεξιώσεις πελατών και επαγγελματικές συναντήσεις, αναλαμβάνουμε το μενού και το σερβίρισμα με τρόπο που στηρίζει την εικόνα της εταιρείας σας και ταιριάζει στο πρόγραμμα της ημέρας.
Καναπεδάκια, μπουφές, διαλείμματα καφέ ή καθιστό δείπνο
Σερβίρισμα προσαρμοσμένο στο πρόγραμμα της εκδήλωσης
Παρουσία κατάλληλη για πελάτες, συνεργάτες και ομάδες
Ιδιωτική δεξίωση
Στο δικό σας τραπέζι, χωρίς την έγνοια της κουζίνας.
Για γενέθλια, επετείους, γεύματα και προσωπικές συγκεντρώσεις, φροντίζουμε το φαγητό, την παρουσίαση και το σερβίρισμα, ώστε εσείς να μείνετε παρόντες στη στιγμή και στους ανθρώπους σας.
Γεύματα, δείπνα ή δεξιώσεις με καναπεδάκια
Στον δικό σας χώρο ή σε ιδιωτικό χώρο εκδηλώσεων
Προσεγμένο φαγητό και διακριτική εξυπηρέτηση
Τρόποι σερβιρίσματος
Το μενού προσαρμόζεται στον τρόπο που θέλετε να κινηθεί η εκδήλωση.
Άλλες περιστάσεις χρειάζονται κίνηση και ποικιλία. Άλλες χρειάζονται καθιστό δείπνο, πιο επίσημη ροή ή σταθμούς γεύσης. Προτείνουμε τον τρόπο σερβιρίσματος με βάση τον χώρο, τον αριθμό καλεσμένων και το ύφος της ημέρας.
Καθιστό δείπνο
Για γάμους, επίσημα γεύματα και δεξιώσεις που χρειάζονται πιο δομημένη ροή και σερβίρισμα στο τραπέζι.
Δεξίωση με καναπεδάκια
Κατάλληλη για υποδοχές, παρουσιάσεις, εγκαίνια και εκδηλώσεις όπου οι καλεσμένοι κινούνται και συζητούν.
Τραπέζι μεζέδων
Πιο χαλαρή και κοινωνική επιλογή, με πλατό, μεζέδες και πιάτα που μοιράζονται στο τραπέζι.
Ζωντανοί σταθμοί γεύσης
Σταθμοί γεύσης ή ζωντανή προετοιμασία πιάτων μπροστά στους καλεσμένους, για πιο διαδραστική εμπειρία.
Γλυκά και βραδινές προσθήκες
Τραπέζι γλυκών, μικρά γλυκίσματα ή επιπλέον φαγητό αργά το βράδυ, για να κλείσει η εκδήλωση σωστά.
Πώς δουλεύουμε
Από την πρώτη συζήτηση μέχρι το τελευταίο σερβίρισμα.
Καταλαβαίνουμε την εκδήλωση
Συζητάμε την περίσταση, τον χώρο, τον αριθμό καλεσμένων, το ύφος, τις ανάγκες του μενού και τον τρόπο που θέλετε να κυλήσει η ημέρα.
Σχεδιάζουμε πρόταση
Διαμορφώνουμε μενού, τρόπο σερβιρίσματος και βασική ροή φιλοξενίας, ώστε να υπάρχει καθαρή εικόνα πριν προχωρήσετε.
Οργανώνουμε την προετοιμασία
Συντονίζουμε την κουζίνα, το προσωπικό, τον εξοπλισμό και τις ανάγκες του χώρου, ανάλογα με την εκδήλωση.
Εκτελούμε με ηρεμία
Την ημέρα της εκδήλωσης φροντίζουμε τη ροή, την παρουσίαση και το σερβίρισμα, ώστε εσείς να μείνετε στους καλεσμένους σας.
Λεπτομέρειες που έχουν σημασία
Η σωστή φιλοξενία φαίνεται και στην προετοιμασία πίσω από το πιάτο.
Ειδικές διατροφές
Μπορούμε να καλύψουμε φυτοφαγικές επιλογές, πιάτα χωρίς γλουτένη ή χωρίς γαλακτοκομικά, καθώς και αλλεργίες, κατόπιν συνεννόησης.
Προσωπικό και εξοπλισμός
Προσωπικό κουζίνας και σερβιρίσματος, σερβίτσια, ποτήρια και εξοπλισμός σερβιρίσματος οργανώνονται ανάλογα με τις ανάγκες της εκδήλωσης.
Ροή εκδήλωσης
Προσαρμόζουμε το σερβίρισμα στο πρόγραμμα της ημέρας, από την υποδοχή μέχρι το δείπνο, τα γλυκά και τις βραδινές προσθήκες.
Συχνές ερωτήσεις
Πριν ζητήσετε προσφορά.
Καλύπτετε ειδικές διατροφές;
Ναι. Μπορούμε να εντάξουμε φυτοφαγικές επιλογές, πιάτα χωρίς γλουτένη ή χωρίς γαλακτοκομικά, καθώς και λύσεις για αλλεργίες ή συγκεκριμένες διατροφικές ανάγκες, κατόπιν συνεννόησης.
Υπάρχει ελάχιστος ή μέγιστος αριθμός ατόμων;
Αναλαμβάνουμε από μικρές συγκεντρώσεις μέχρι μεγάλες δεξιώσεις. Ο κατάλληλος τρόπος σερβιρίσματος εξαρτάται από τον αριθμό των καλεσμένων, τον χώρο και το ύφος της εκδήλωσης.
Πόσο νωρίς πρέπει να γίνει η κράτηση;
Για γάμους και μεγάλες εκδηλώσεις, είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε αρκετούς μήνες νωρίτερα. Για μικρότερες περιστάσεις, ο χρόνος μπορεί να είναι πιο ευέλικτος, ανάλογα με τη διαθεσιμότητα.
Παρέχετε προσωπικό και εξοπλισμό;
Ναι. Προσωπικό κουζίνας και σερβιρίσματος, ποτήρια, σερβίτσια και εξοπλισμός σερβιρίσματος μπορούν να οργανωθούν όπου χρειάζεται. Έπιπλα και διακόσμηση μπορούν να συντονιστούν μέσω συνεργατών.
Προσφέρετε γευσιγνωσία;
Ναι, για επιλεγμένες εκδηλώσεις και κατόπιν συνεννόησης. Η γευσιγνωσία οργανώνεται αφού συμφωνηθεί η κατεύθυνση του μενού, ώστε να αντικατοπτρίζει την πρόταση της εκδήλωσής σας.
Η προσφορά πρέπει να ταιριάζει στην εκδήλωση, όχι το αντίστροφο.
Πείτε μας την περίσταση, τον χώρο, τον αριθμό των καλεσμένων και το ύφος που θέλετε. Θα σας προτείνουμε μενού και τρόπο εξυπηρέτησης που ανταποκρίνονται στη δική σας ημέρα.
Ζητήστε προσφορά